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Nuestro sumiller en el salón Gourmet de Madrid

Durante los días 9 y 10 de Abril nuestro epikurio Iñaki Suarez​ disfruto de dos intensos días en el 33 Salon Gourmet celebrado en Madrid. El primero acompañando a nuestro compañero Jon Andoni Rementeria Echeandia​ a recibir el premio de la
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Nuestro sumiller Iñaki Suarez en el descorche de la añada 2018 del txakoli de Bizkaia

Como todos, los años, y van unos cuantos, se celebró en Bilbao el tradicional Bizkaiko txakolinaren Eguna, coincidiendo esta vez con la conmemoración el 25 aniversario de la creación de la denominación de origen. La asociación de sumilleres de
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Cata de Bizkiko Txakolina en Madrid

El 28 de Marzo Iñaki Suárez junto a María José Huertas ( sumiller del Rte Casino de Madrid) ofreció una cata presentación de algunos de nuestros tesoros de Bizkaiko Txakolina a un selecto grupo de profesionales, sumilleres y prensa especializada en
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Nuestro Sumiller Iñaki Suarez en el Homenaje a “La Amparo”

El pasado 5 de abril nuestro sumiller Iñaki Suarez y sus compañeros de Epikuria Roberto Gonzalez y Patxi Zabala acudieron a Cena homenaje al Restaurante Amparo en la Sociedad Bilbaina. La cocina vasca actual, que brilla en el firmamento
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El Rincón del Sumiller – Vividor

En esta  sección de nuestro blog llamada “El Rincón del Sumiller”os presentamos con su nota de cata los vinos que podéis encontrar si visitáis Patxi Larrocha, algunos les podréis catar por copas y otros podréis degustarlos por botellas en el
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Nuestro sumiller Iñaki Suarez jurado en Castilla y León

Los días 19 y 20 de Marzo, se ha celebrado el XXI acto de Sumilleres de Castilla y León en la ciudad de Salamanca. 35 participantes de las 9 provincias se enfrentaron a pruebas teóricas y cata previas, para determinar quienes pasarían a la final.
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Iñaki Suarez Jurado en el Campeonato de Euskadi de Sumilleres

El lunes 4 de marzo se celebró, en las instalaciones del Basque Culinary Center​, en Donostia una nueva edición del Campeonato de Euskadi de Sumilleres 🍷🍷🍷 Por la mañana se realizaron las pruebas teóricas y la cata a ciegas y descripción de dos
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Nuestro Sumiller aprendiendo sobre Maridaje de Vino y Chocolate

El pasado lunes 18 de febrero, en la terraza cubierta del Txakoli Simón​ tuvo lugar, organizada por la ASB Asociación de Sumilleres de Bizkaia​, una cata maridaje de vinos de la Bodega Enate​, acompañados por los reconocidos chocolates Kaitxo​ 🍫🍫🍫 ,
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El Rincon Del Sumiller – Jaros

En esta  sección de nuestro blog llamada “El Rincón del Sumiller”os presentamos con su nota de cata los vinos que podéis encontrar si visitáis Patxi Larrocha, algunos les podréis catar por copas y otros podréis degustarlos por botellas en el

Iñaki Suarez comprometido con nuestro Txakoli

El epikurio Iñaki Suarez​ acudió a la Facultad de UPV/EHU​ en Gasteiz con motivo de las pruebas de selección y entrenamiento para la creación del Panel de Txakoli, a las que acuden miembros de los comités de cata de Arabako, Getariko y Bizkaiko