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El Rincon Del Sumiller – Jaros

En esta  sección de nuestro blog llamada “El Rincón del Sumiller”os presentamos con su nota de cata los vinos que podéis encontrar si visitáis Patxi Larrocha, algunos les podréis catar por copas y otros podréis degustarlos por botellas en el

Iñaki Suarez comprometido con nuestro Txakoli

El epikurio Iñaki Suarez​ acudió a la Facultad de UPV/EHU​ en Gasteiz con motivo de las pruebas de selección y entrenamiento para la creación del Panel de Txakoli, a las que acuden miembros de los comités de cata de Arabako, Getariko y Bizkaiko
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Nuestro sumiller reinventando la legumbre de Álava con Eroski

El pasado diciembre Iñaki Suarez participo en un gran evento en el que se celebró la firma del acuerdo de co-creación del proyecto de revaloración de la legumbre alavesa. Un proyecto liderado por EROSKI y en el que participan HAZI, Leartiker y
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Rallando una Trufa

El pasado 14 de enero los numerosos asistentes a la Cata D.O somontano en que la ASB organizó en Patxi Larrocho pudieron tener la oportunidad de probar una deliciosa trufa con pan y aceite que estaba en dos palabras:
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Cata de D.O Somontano organizada por la ASB en Patxi Larrocha

El lunes 14 de enero, tuvo lugar en Patxi Larrocha una actividad organizada por la asociación de sumilleres de Bizkaia, consistente en una cata de diversos vinos de la D.O.Somontano. Los numerosos asistentes pudieron disfrutar de vinos entre los
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EL RINCÓN DEL SUMILLER – MAGNUN DE GOMEZ CRUZADO 2013

En esta  sección de nuestro blog llamada “El Rincón del Sumiller”os presentamos con su nota de cata los vinos que podéis encontrar si visitáis Patxi Larrocha, algunos les podréis catar por copas y otros podréis degustarlos por botellas en el local  o
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Premios Jantour

En los premios Jantour de El Correo, que contó con la asistencia de nuestros socio y sumiller Iñaki Suarez, que ejerció de moderador en la mesa redonda protagonizada por el sumiller Guillermo Cruz Alcubierre y el enologo y Master of Wine Fernando
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Iñaki Suarez jurado en la segunda edición del campeonato de putxeras de Larrabetzu

Nuestro sumiller Iñaki Suárez , acompañado del cocinero Aitor Elizegi y Joseba calleja ejerció de jurado en la segunda edición del campeonato de putxeras de Larrabetzu celebrado el pasado 10 de marzo. Éxito de participación con 50 putxeras, locales
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Iñaki Suarez en el Basque Culinary Center y los vinos de Pago

El lunes 6 de noviembre se presentaron en el Basque Culinary Center, los vinos del grupo Grandes Pagos de España. Allí estuvo nuestro Sumiller Iñaki Suarez aprendiendo y disfrutando de este evento.   OLYMPUS DIGITAL
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Iñaki Suarez en el Pintxos Experience de Valencia

Iñaki Suarez estuvo en el Pintxos Experience acompañado de los cocineros Iban Mate, David Rodriguez, Miguel Espinosa y Raúl Vicente durante los días 23 y 24 de enero. El evento se realizó en el emblemático edificio Vales e Vents, polo de