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ENOTEKA BIZKAIKO TXAKOLINA

El pasado viernes 23 de Noviembre en el estadio San Mamés, se celebró ENOTEKA Bizkaiko Txakolina, evento en el que socios del Athletic e invitados pudieron disfrutar de un salón gastronómico donde tuvieron protagonismo los vinos criados sobre lías y
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El Rincón del Sumiller – Habla el Silencio – Vino de la Tierra de Extremadura

En esta  sección de nuestro blog llamada “El Rincón del Sumiller”os presentamos con su nota de cata los vinos que podéis encontrar si visitáis Patxi Larrocha, algunos les podréis catar por copas y otros podréis degustarlos por botellas en el local  o
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Taller gastronómico en la casa Galicia de Laudio-llodio

En el antiguo edificio del Museo Vasco de Gastronomía en Laudio-llodio y con motivo de la celebración del 50 aniversario de la Casa Galicia en esta localidad alavesa, nuestro epikurio Iñaki Suarez​ ofreció un taller de cata en el que se pudieron
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Nuestro sumiller y Bizkaiko Txakolina en Pamplona

Organizado por la Asociación de Sumilleres de Navarra y La DO Bizkaiko Txakolina él Nuestro Sumiller Iñaki Suárez ofreció un taller de cata maridaje en el Hotel Carlos de Iruña, Pamplona. Sumilleres y  profesionales pudieron dar cuenta de la
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Bizkaiko Txakolina próxima estación by Iñaki Suarez

Día de la vendimia celebrado en Balmaseda El pasado 18 de octubre, donde nuestro Sumiller Iñaki Suarez​ presentó el taller de cata titulado : Bizkaiko Txakolina, próxima estación? Compartiendo con los asistentes el presente y diferentes miradas al
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En la Feria Baserri Azoka de Markina

Un año más, en Markina Xemein, se ha celebrado la feria BASERRI AZOKA, que congrega en la localidad vizcaína, una gran exposición de productos agro-alimentarios, maquinaria agrícola y feria ganadera de primer nivel. Iñaki Suarez​ ha formado parte del
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Nuestro sumiller el Kantauri Fest

Durante el  fin de semana del 5 y 6 de octubre, se ha podido disfrutar en el puerto de Zierbena, de una nueva edición de Kantauri Fest, el festival que homenajea a las embarcaciones tradicionales; un sin fin de actividades, exposiciones, concursos,
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Nuestro Sumiller y Santo Tomas 2018

En un espacio único y absolutamente recomendable para visitar , el Museo Vasco en Bilbao, el  equipo  formado  por Patxi Zabala, Asier Dañobeitia y Jose Luis Lejonagoitia ejerció de jurado en el prestigioso concurso Mejores Txakolis presentados en la
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Campeonato de maridaje Pintxos y Bizkaiko Txakolina de Iruña

Entre los días 15 y 25 de Noviembre se celebró en Iruña el 1 Campeonato de maridaje Pintxos y Bizkaiko Txakolina. En dicho campeonato el Patxi Zabala (compañero de nuestro sumiller Iñaki Suarez en el colectivo Epikuria ) ejerció de Jurado
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Nuestro sumiller jurado en el Gazta Eguna de Turtzioz

Nuestro Sumiller Iñaki Suarez participo como jurado en el Gazta Eguna de Turtzioz donde a 30 productores reivindicaron las técnicas tradicionales para elaborar este manjar. Lo más importante en este tipo de eventos es poder disfrutar de los