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Iñaki Suarez en el Pintxos Experience de Valencia

Iñaki Suarez estuvo en el Pintxos Experience acompañado de los cocineros Iban Mate, David Rodriguez, Miguel Espinosa y Raúl Vicente durante los días 23 y 24 de enero. El evento se realizó en el emblemático edificio Vales e Vents, polo de
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Tertulia literaria en Patxi Larrocha

Estíbaliz, una de las personas que desarrolla su tarea profesional en el Programa PISECO, contactó hace dos años conmigo para ver la posibilidad de introducir las Tertulias Literarias como un elemento más de la intervención llevada a cabo desde dicho
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Foro del txakoli

Primer Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa. El primer Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa celebrado  en los salones de la Sociedad Bilbaina donde el compañero Epikurio Roberto Gonzalez ejerce de sumiller, ha resultado todo un éxito. José
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Mejor sumiller internacional de Cava

El miércoles 23 de noviembre se celebró en el Basque Culinary center la semifinal del concurso mejor sumiller internacional de cava con sumilleres que representaban a Euskadi y Cantabria Iñaki Suárez junto con Alfonso fraile, Presidente de la
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Iñaki Suarez en la cena de gala del concurso de pintxos de Euskal Herria

Nuestro compañero Iñaki Suarez estuvo en la cena de gala de la final de pintxos de Euskal Herria celebrada en el Basque Culinary Center. Acompañado de Gorka Souto , chef del bar Sardara en el Hondarrabi y ganador de este año, que compartió con los
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Taller de Morcillas reinventadas y vinos generosos de jerez

Todo un éxito el taller que el grupo EPIKURIA del que forma parte nuestro compañero Iñaki Suarez realizo en Patxi Larrocha. Un agradecimiento especial a Roberto Da Silva de Embutidos Cardeña y a todo su equipo con quien tanto aprendimos de
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Premios Optimus

Nuestro compañero Iñaki Suarez y su compañero de  EPIKURIA Roberto Gonzalez , acudieron invitados por la Asociación de Sumilleres de Cantabria al concurso Optimus que premia los vinos acogidos a la IGP de Cantabria. Fué un placer ejercer como
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Iñaki Suarez con EPIKURIA en el Enkarterri Fest

Todos los epikurios estuvieron en el Enkarterri Fest realizando ” El sendero del cava”. Durante cuatro sesiones se guio a los asistentes por un recorrido virtual en el que pudierón descrubir numerosos aspectos de la elaboración y cata de este
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Aste Nagusia

La Sociedad Bilbaina se vistió de gala para celebrar por primera vez el certamen ” Bilbao Pintxos Experience ” , donde nuestro compañero Iñaki ejerció de sumiller de cabecera explicando a los invitados la versatilidad y amplitud de gama de la cerveza
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Basque Culinary Center – JAZZALDIA

JAZZALDIA DE DONOSTI: Iñaki ha tenido la suete de trabajar con sus dos pasiones, la gastrónomia y el jazz. Combino un curso de cocina con otro de cultura cervecera y terminó con uno de encuentros y maridajes, todo ello combinado con melodías de