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Nuestro sumiller Iñaki Suarez jurado en Castilla y León

Los días 19 y 20 de Marzo, se ha celebrado el XXI acto de Sumilleres de Castilla y León en la ciudad de Salamanca. 35 participantes de las 9 provincias se enfrentaron a pruebas teóricas y cata previas, para determinar quienes pasarían a la final.
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Iñaki Suarez Jurado en el Campeonato de Euskadi de Sumilleres

El lunes 4 de marzo se celebró, en las instalaciones del Basque Culinary Center​, en Donostia una nueva edición del Campeonato de Euskadi de Sumilleres 🍷🍷🍷 Por la mañana se realizaron las pruebas teóricas y la cata a ciegas y descripción de dos
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Iñaki Suarez en el homenaje a Jesús Solana en León

Recibir el reconocimiento a la trayectoria profesional como sumiller tiene que ser realmente gratificante; pero, si además, ese reconocimiento es el resultado del voto de tus compañeros de oficio, representados en todas las Asociaciones de Sumilleres
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Nuestro Sumiller aprendiendo sobre Maridaje de Vino y Chocolate

El pasado lunes 18 de febrero, en la terraza cubierta del Txakoli Simón​ tuvo lugar, organizada por la ASB Asociación de Sumilleres de Bizkaia​, una cata maridaje de vinos de la Bodega Enate​, acompañados por los reconocidos chocolates Kaitxo​ 🍫🍫🍫 ,
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El Rincon Del Sumiller – Jaros

En esta  sección de nuestro blog llamada “El Rincón del Sumiller”os presentamos con su nota de cata los vinos que podéis encontrar si visitáis Patxi Larrocha, algunos les podréis catar por copas y otros podréis degustarlos por botellas en el

Iñaki Suarez comprometido con nuestro Txakoli

El epikurio Iñaki Suarez​ acudió a la Facultad de UPV/EHU​ en Gasteiz con motivo de las pruebas de selección y entrenamiento para la creación del Panel de Txakoli, a las que acuden miembros de los comités de cata de Arabako, Getariko y Bizkaiko
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Nuestro sumiller reinventando la legumbre de Álava con Eroski

El pasado diciembre Iñaki Suarez participo en un gran evento en el que se celebró la firma del acuerdo de co-creación del proyecto de revaloración de la legumbre alavesa. Un proyecto liderado por EROSKI y en el que participan HAZI, Leartiker y
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Rallando una Trufa

El pasado 14 de enero los numerosos asistentes a la Cata D.O somontano en que la ASB organizó en Patxi Larrocho pudieron tener la oportunidad de probar una deliciosa trufa con pan y aceite que estaba en dos palabras:
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Cata de D.O Somontano organizada por la ASB en Patxi Larrocha

El lunes 14 de enero, tuvo lugar en Patxi Larrocha una actividad organizada por la asociación de sumilleres de Bizkaia, consistente en una cata de diversos vinos de la D.O.Somontano. Los numerosos asistentes pudieron disfrutar de vinos entre los
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Nuestro Sumiller y Santo Tomas 2018

En un espacio único y absolutamente recomendable para visitar , el Museo Vasco en Bilbao, el  equipo  formado  por Patxi Zabala, Asier Dañobeitia y Jose Luis Lejonagoitia ejerció de jurado en el prestigioso concurso Mejores Txakolis presentados en la