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IÑAKI SUAREZ ENTREVISTADO HENAR ORTEGA

Después de una amplia entrevista con la periodista gastrónomica Henar Ortega en el Basque Culinary Center, que verso exclusivamente sobre cultura cervecera y ritual y ceremonia en la calidad de su servicio, el periódico el Pais        ha publicado el
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Taller gastronómico en Mendata

Iñaki Suarez realizo en el Ayuntamiento de Mendata un taller gastronómico de cata-maridaje con Txakoki de Urdaibai, conservas del cantábrico y el queso Mausitxa de Elgoibar( vencedor en la feria de Gernika).
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Cata de depósitos en Gorka Izagirre

Iñaki Suarez junto a Epikuria y otros profesionales del sector tuvieron la excelente oportunidad asistir a una cata de depósitos de la añada 2015 ( la próxima en el mercado ) en  la conocida bodega Gorka Izagirre. Los asistentes fueron entre otros
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IÑAKI SUAREZ IMPARTIENDO UN CURSO PARA HOSTELEROS

Iñaki Suarez impartió un curso teórico práctico para 180 hosteleros dividido en las siguientes materias: Historia de la cerveza Ingredientes Elaboración Tipos y estilos La cerveza y la gastronomía Cata y maridaje Servicio y tiraje en grifo y
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El personaje más dulce del año

ñaki Suarez fue invitado a la entrega de premios al  “Personaje Más Dulce Del Año”, que es otorgado por la Konparsa Moskotarrak y Panaderías Bizkarra, que fue a parar en esta edición de ese gran artista llamado Kepa Junkera.