Iñaki Suarez y Eroski

Dos días intensos en el Arenal Bilbaino (7 y 8 de junio) , celebrando el 50 Aniversario de Eroski, ahí es nada. Nuestro Sumiller Iñaki Suárez ejerció de responsable, coordinador del aula de catas habilitado para el evento, donde, de manera continua se pudo disfrutar de catas de Euskal Sagardoa, Bizkaiko Txakolina con la bodega…

Sumiller

Long live Brunelo

Iñaki Suárez acudió a la cata masterclass LONG LIVE BRUNELLO donde el Consorcio de Productores Asociados de Brunello, con el compañero sumiller del Restaurante Azurmendi Bernat Vilarubla que ejerció de anfitrión,ofreciendonos una panorámica sensorial de Brunellos de diferentes zonas y productores. Una cata espectacular que terminó con el fantástico menú ofrecido por el equipo de…

Iñaki Suarez en el Navaridas

En el corazón de la Rioja Alavesa, en el pueblo de Navaridas, se ha celebrado el VII Encuentro de Cultura e Historia del Vino,que como cada año, vincula al viñedo de Navaridas y en general de la Rioja Alavesa, con un país de tradición vitivinícola; este año el país invitado ha sido Portugal. En la primera jornada…

Nuestro sumiller en Jantour

¿Quienes somos, de donde venimos y a donde vamos? Como dice la canción , es una excusa perfecta para seguir profundizando, entendiendo y proyectando diferentes miradas sobre nuestro querido txakoli. Nuestro Sumiller  Iñaki Suarez tuvo la oportunidad de compartir reflexión y emoción con Itziar Insausti ( responsable de Doniene Gorrondona Txakolina), Ismael Alvarez Sumiller( sumiller del Nerua Guggenheim Bilbao) y…