LA HORA DE REINVENTARSE

Nuestro Espacio es un tributo al navegante vasco del siglo XV Patxi Larrocha y se inspira  en su recetario. Patxi Larrocha fue un navegante y cocinero bilbaino,audaz e inteligente que enriqueció sus platos con elementos gastronómicos integrados de sus múltiples viajes por todo el mundo.

ZONA DE ARTE

ZONA DE ARTE

Un primer espacio,  donde realizamos exposiciones. En este espacio ofrecemos desayunos hasta las 13 h. dónde queda habilitado como un primer comedor , con capacidad para 24 personas.

COMEDOR

COMEDOR

Un espacio confortable que por su estructura es muy apropiado para todo tipo de  celebraciónes  familiares, comuniones, bautizos, etc. Su capacidad es de 40 personas.

SALON VIP

SALON VIP

   Una sala cerrada, especialmente habilitada para la realización de reuniones de trabajo, cursos, talleres.  Está dotada de proyector equipo de sonido, hilo musical.

NOTICIAS

MENÚS DE DÍA, CAPRICHO Y FINES DE SEMANA

CARTA INFORMAL

LOS RELATOS DE PATXI LARROCHA

  • El Marinero

    Inmersos en la lectura de unos volúmenes medievales que encontramos en un anticuario próximo al Castillo de Gravensteen, en el casco histórico de Gante; desempolvamos un manuscrito que narraba las vivencias y peripecias de un misterioso e ilustre personaje que, a la vez que participó en algunos de los grandes acontecimientos históricos de su época y aunque a veces determinó el transcurso de éstos logrando gran renombre y reputación, la Historia le relegó al olvido, quizás por irreverente, por librepensador en una sociedad tan dogmática o por cometer un pecado a menudo entonces castigado con la vida: adelantarse a su tiempo. Leer mas…

  • BEATRIZ TELLAECHE

    Alfonso de Asuaga Salvatierra nace en 1398, en Brujas (Flandes), en la Casa de Contratación de los Vizcaínos  de cuyo cónsul era pariente. Este edificio fue derruido en el siglo XIX pero el nombre de la plaza en la que se encontraba: “Biskayers Plaatz” (Plaza de los Vizcaínos) se ha conservado hasta hoy. Leer más…

  • 1800 - The Story Began

    Venison spare ribs pork tail, beef meatloaf kielbasa turkey rump turducken beef ribs ground round sirloin kevin hamburger. Boudin ham hock chicken,. Leberkas ham sausage doner pastrami porchetta tri-tip boudin shankle. Meatball shoulder rump spare ribs tongue venison short ribs. Flank landjaeger brisket leberkas bacon kielbasa shank meatball, fatback t-bone pork biltong boudin. Hamburger strip steak ribeye pastrami tenderloin.

EQUIPO

BEGOÑA

BEGOÑA

El chef

Se caracteriza por la sencillez visual de sus platos, así como la fusión entre las tradiciones naciones e internacionales en un mismo plato.

IÑAKI Suarez

IÑAKI Suarez

El Sumiller

Nuestro sumiller de cabecera, quien nos hace entender que la fiesta de la gastronomía es un todo, en el que cada parte es igual de necesaria. Leer más…

JOSEAN Vilela

JOSEAN Vilela

Gestión y arte.

Técnico en marketing e innovación en el marco de la política de innovación social, empresarial y liderazgo europea. Leer más…

EL EQUIPO

EL EQUIPO

The team

[email protected] entendemos que la hostelería” no es una ciencia exacta… es una ciencia humana. En “Patxi Larrocha”  Leer más…

Eventos

  • Eduardo Sousa, expone sus últimas creaciones en nuestro local, no dejes de visitarnos. [More…]

Una comida bien preparada tiene sabores delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos.

Contacto


Pablo de Alzola Kalea, 8, 48012 Bilbo, Bizkaia 944-271-001