Menú fin de Semana 
Menú Capricho 
Menú del Día 
Selección de vinos y Postres 
ERES UN PRODIGIO!
TODAS LAS PERSONAS INDEPENDIENTEMENTE DE SU RAZA, SEXO, RELIGIÓN, OPINIÓN, NACIONALIDAD, DISCAPACIDAD, INGRESOS… MERECEN EL MISMO RESPETO.
CADA UNA DE ELLAS CONDENSA LA COMPLEJIDAD Y LA MARAVILLA DEL UNIVERSO.
"MENÚ FIN DE SEMANA"
-Informe a nuestro personal en caso de alergia alimentaria-
Desde el viernes 07 noche hasta el domingo 09-07-19
ENTRANTES PARA COMPARTIR
o Ensalada griega sobre mezcla de lechugas e infusión de ajo y orégano
o Tabla de paletilla ibérica con aceite de oliva virgen y tumaca
o Huevos revueltos de “gallina feliz” y euskolabel con morcilla de Burgos y trigueros a la plancha.
PLATOS A ELEGIR
o Entrecot de res con patatas caseras y pimientos del pais
o Bacalao con crema de calabaza, gambas, virutas de cecina y setas alioli
o Codillo en salsa de queso y mango con “festival de verduras”
o Centro de atún con romesco de avellanas, salteado de arroz basmati al ajillo y peregil.
POSTRE
Postre de la casa recomendado (surtido de postres)
PLATO ÚNICO (sin bebida ni postre)........12,50 €
MENÚ CON CRIANZA RIOJA, NAVARRO, RUEDA, CAVA........26’00 €
I.V.A. incluido
"MENÚ CAPRICHO"
ENTRANTES PARA COMPARTIR
o Ensalada de láminas de tomate rellenas de bonito del norte y antxoas con alioli
o Paletilla ibérica, gotitas de aove y tumaca al tomillo
o Huevos revueltos de “gallina feliz” y euskolabel con salmón ahumado y rulo de cabra
PLATOS A ELEGIR
o Entrecot de res con patatas fritas caseras y pimientos del país
o Lomo de bacalao sobre setas a la placha y festival de verduras
o Manitas de cerdo a la riojana, panaderas especiadas y crujiente de cecina
POSTRES A ELEGIR
“Postre de la casa” (surtido de postres)
PLATO ÚNICO (sin bebida ni postre)........12,50 €
MENÚ con postre, pan y vino (crianza rioja, navarro, rueda, cava........26’00 €
(I.V.A. incluido)
"MENÚ DEL DÍA"
04 /07/2019
o Ensalada con mango, queso fresco y salsa de Kebab
o Salmorejo cordobés con Bonito del Norte y huevo duro
o Espárragos blancos con vinagreta de crudites, olivas negras y reducción de Módena
o Alubias blancas con migas de bacalao y almejas
o Solomillo de cerdo a la plancha, tortellinis de queso y carbonara con champiñones
o Escalopines al vino Verdejo con panaderas y pimientos rojos
o Calamares guisados con hortalizas, toque de soja y arroz blanco al ajillo
o Huevos fritos de “gallina feliz” y euskolabel con paleta de Teruel a la plancha y patatas fritas caseras
POSTRES
Flanes caseros de huevo, de cuajada y de chocolate con café, fruta, tarta de queso con arándanos, de chocolate. Yogures, café, infusiones naturales, melocotón y piña en almíbar. Tarrinas de helado.
PLATO ÚNICO........7,25 € (Con postre y bebida)........9,95 €
MENÚ EXPRÉS (Elige un plato txiki, otro normal, pan, bebida y postre).
BONO DESCUENO-75 cént........11,95 €
MENÚ CÓCTEL (Elige tres platos servidos en bandeja, un postre,
pan y bebida). BONO DESCUENTO-75cént........12,95 €
MENÚ NORMAL (Elige dos platos y un postre Con pan y bebida).
BONO DESCUENTO-75cént........13’50€
SELECCIÓN DE VINOS
REALIZADA POR IÑAKI SUÁREZ (CAMPEÓN DE EUSKADI DE SUMILLERES)
PARA ESTE FIN DE SEMANA
Blanco: PORRERA Garnatxa blanca. Vi de vila Priorat…………P.V.P 19,75 €
Si quieres descubrir la magia de la variedad garnatxa blanca con claro carácter mediterráneo no dejes de probar este vino, te encantará.
Tinto: VALTOSCA V¨15 D.O Jumilla..……………………………………P.V.P 19,95 €
Ha llegado el otoño pero no renunciamos a las flores; en este c aso flor azul y mineralidad; uno de los mejores sirah dela península, disfrútalo.
Tinto: Mc MANIS. Petite Sirah Family Vineyards. California.P.V.P 18,50 €
Disfruta la variedad petite sirah, no la confundas con la sirah. Aquí te encontrarás notas de cacao, torrefactos, taninos golosos,
muy sabroso.
Tinto: VIÑEDOS DE LA PROVINCIA 2015. V de la tierra de castilla……………P.V.P 16,75 €
Seguro que alguna vez has disfrutado los fantásticos blancos e lab orados por Pariente; verás qué interesante este tinto que han elaborado a partir de viñedos situados en Valbuena de Duero
Tinto: DOMINIO DE TARES. Cepas viejas.2015. D.O Bierzo …P.V.P 16,75 €
Nuestra querida mencia. Os acordais de este vino? Cada año cuento con él y no me defrauda. Todo tuyo.
Tinto: SIERRA DE TOLOÑO 2014. D.OC Rioja…………………….…P.V.P 13,75 €
La protección de esta Sierra nos ofrece un fruto de tempranillo, tremendamente sano y expresivo, esa frutita roja y regaliz que tan to nos agrada. On egin.
